MPG – Monopropylène Glycol (E1520)
Humectant, solvant et stabilisant de premier choix
Le monopropylène glycol (C₃H₈O₂), aussi appelé propylène glycol, est un liquide incolore, inodore et au goût légèrement sucré. Il est couramment utilisé comme solvant pour arômes, colorants, antioxydants, enzymes et vitamines.
En tant qu’humectant, il maintient la texture et la souplesse des produits de boulangerie, confiseries et aliments pour animaux. Son excellente miscibilité avec l’eau et l’alcool en fait un ingrédient incontournable des formulations modernes.
Le MPG Chimtec est conforme aux standards USP, FCC et E1520, et disponible en qualité halal et kasher. Il est non toxique, biodégradable et thermiquement stable jusqu’à 180 °C.
Conditionnement : bidons de 25 L, fûts de 215 kg ou cuves IBC de 1000 L. Durée de conservation : 24 mois.
